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-鋸南町商工会-
〒299-2117
千葉県安房郡鋸南町勝山144
Tel:0470-55-3691
Fax:0470-55-3692

千葉県道の駅弁第1号 
まるごとジンタの押し寿し 

1ヶ700円
「まるごとジンタの押し寿し」は地域の人々が知恵を出し合い、1年かけて作り上げた道の駅弁です。

開いたジンタ(地元ではアジの子供をジンタと呼びます)を3日かけて熟成し酢で締め、頭からしっぽまで丸ごと食べられるように仕上げました。酢飯とジンタの味のバランスは絶妙です。お土産にもどうぞ。
またアジは血液の粘りをなくすEPA、老化防止に役立つDHA、血液中のコレステロールを下げるタウリンやカリウムが多く含まれています。

きょなん道の駅弁 まるごとジンタの押し寿しPRチラシ>PDF

名称 賑わいのあるまちづくりワークショップ
住所 千葉県安房郡鋸南町吉浜517−1(道の駅案内所)
゛まるごとジンタの押し寿し゛は、きょなん道の駅のみで好評発売中です。
代表者 ワークショップ代表 福原 敏夫
TEL 0470-55-4518
店舗の紹介
「賑わいのあるまちづくりワークショップ」では道の駅活性化に向けて千葉県初の道の駅弁「まるごとジンタの押し寿し」を開発しました。地元の食材を使用し、昔から食べられている料理方法で作りあげています。房州鋸南の味(アジ)を是非お召し上がり下さい。


当店作成の「まるごとジンタの押し寿し」はきょなん道の駅のみで好評発売中です!!


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